Video: Ne trebaju vam MARKETI za prodaju HRANE - mozete da prodajete PREKO INTERNETA - evo PRIMERA (Studeni 2024)
Nedavni val početaka isporuke hrane izvanredan je. Ne govorim o uslugama dostave jela poput Plavog pregača, gdje vam isporučuju sirove sastojke koje sami morate kuhati. To je grip za kasnije vrijeme.
Riječ je o dostavi kuhane hrane na kućnu adresu, koja se obično naručuje putem interneta.
Dostava hrane nije nova pojava. Od mlijeka iz vremena do kineskih i pizza spojeva, nije teško zamijeniti sjeckanje, umakanje i pečenje za jednostavan obrok iz plastične posude ili kartonske kutije.
No donedavno dostava nije bila baš gurmanska cijena. Sjedni restorani, pogotovo oni koji su osmišljeni kao "doživljaj" s pažljivim konobarima, raskošnim okruženjem i izvrsnom hranom, rijetko nude dostavu ili odlazak, osim ako u blizini nemaju obližnji kafić ili susjedni casual kafić koji je namijenjen manje večernjim večerima.
Ali sada vidimo niz, ako ne i poplava, dostavnih usluga koje hranu iz netradicionalnih izvora dovode izravno u vaš dom. Tvrtke su se pojavile svuda na čelu s Waiter.com (možda originalnom "modernom" uslugom isporuke hrane), GrubHub, Delivery.com, DoorDash, Uber Eats i drugima, a svi koriste različite poslovne modele.
Ne postoje stvarni dokazi da ove usluge čine značajnu mrlju u cjelokupnom poslu s restoranima… još. Ali milenijalci, posebno, vrlo su osjetljivi na tu ideju i vjerojatno koriste usluge dostave do krajnosti, barem one u tehnološkim enklavama poput Bay Area i Seattle. Upravo se te usluge šire jer se financiraju rizičnim kapitalom i ne moraju odmah prikazati profit.
Pokušavao sam pronaći razumnu kritiku ove male društvene promjene, ali došao sam praznih ruku. Pa ću pitati ovo: što nedostaje?
Šta kažete na vrhunski internetski gurmanski restoran koji vodi super kuhar? Nijedna lokacija od opeke i minobacača, samo kuhinja koja dizajnira i isporučuje obroke napravljena za brzi transport putem usluga dostave hrane.
To je već tišina stvarnosti za određena mjesta polijetanja, ali govorim o iskustvu vrhunskog kvaliteta. Morat ćete poznatog i fenomenalnog kuhara iza recepata koji vode to mjesto. Kuhar koji razmišlja unaprijed, a koji bi "dobio" koncept. Odmah bih se prijavila.
Zanima vas brzina vašeg širokopojasnog interneta? Testirajte sada!
